Vincine et Laurent vous accueillent dans leur Fromagerie, un lieu façonné à leur image, où qualité, tradition, authenticité et plaisir sont les maîtres mots.
Gourmets et gourmands, nous vous invitons à un voyage au cœur du terroir français à la découverte des plus beaux produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs et d'artisans passionnés, reconnus pour leur savoir-faire.
Qui sommes-nous ?
Animés par l'envie de faire découvrir et de partager les nombreuses richesses du terroir français, Vincine et Laurent ont d'abord consacré trois belles années à vous recevoir à leur table avant de se recentrer vers un produit gourmand et généreux qu'ils adorent depuis l'enfance : le fromage !
Vincine
Vincine est un pur produit local : fille de vignerons née à Epernay, elle s’est familiarisée très tôt avec le travail de la vigne, l’effervescence des vendanges, les procédés d'élaboration du Champagne, l’accueil de la clientèle.
Laurent
Laurent, né au pays du Maroilles, arrive en Champagne après ses études d’ingénieur travaux publics pour participer à l’aménagement de voiries en béton dans le vignoble champenois.
La Fromagerie
La fromagerie fait la part belle aux produits fermiers et artisanaux en mettant à l'honneur des produits authentiques "made in France", dont l'offre évolue au gré des saisons. Le fromage est le produit phare, mais d'autres produits sont également proposés : charcuteries, confits, tartinables, gourmandises salées et sucrées, sans oublier les vins, champagnes, ou encore des bières et cidres artisanaux.
La boutique est climatisée et dispose d’une cour intérieure qui permet de profiter d'instants gourmands aux beaux jours dans un espace aux allures de petit patio végétalisé, à l’ambiance intimiste.